Cut – 45 Park Lane

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45 Park Lane 内にあるCutでランチ。

The Dorchester のお隣にあり、同じ系列の新しいホテル。

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天井が高く細長い作りになっていて、インテリアもシンプルながらエレガント。

窓からはハイドパークの眺めも楽しめて気持ちいい空間です。

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ブランチメニューからロブスターのサラダとチーズバーガー&オニオンリングをオーダー。

cut

ロブスターのサラダは、ロブスター、野菜ともにとてもフレッシュで、
ベースに敷かれたホースラディッシュのパンナコッタとの相性も◎
爽やかで美味しい一品。

チーズバーガーはオーストラリア産の和牛が使われていて、お肉がとってもジューシー!

オニオンリングはおすすめでもあるらしく、ピーナッツオイルを使って揚げるそうでカリカリ軽い。

レモン系のデザートはなかなかのボリュームでしたが、プレゼンテーションも綺麗で美味しかった。

カジュアルランチでしたが、良質な素材で丁寧に作られていて
どれも美味しく、雰囲気もステキなレストランでした☆

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